为推动乡村振兴战略的深入实施，提升参训学员的就业创业技能，同时传承和弘扬独具特色的东北美食文化，齐齐哈尔市乡村振兴学院（挂牌齐齐哈尔大学继续教育学院）精心筹备并隆重推出第一期东北千层发面饼制作培训班。现将相关报名事宜通知如下：

一、培训工种

东北千层发面饼制作

二、培训日期

2025年5月15日—5月18日

三、培训地点

理论课：齐齐哈尔大学第七教学楼328

实操课：齐齐哈尔大学第七教学楼209

四、培训内容及方式

训课程分为理论课与实操课两部分。理论课共8学时，将重点讲授制作东北千层发面饼所需的基础知识，涵盖食材选择、发酵原理、风味调配等诸多关键要点，为学员打下坚实理论基础。实操课则长达22学时，由资深面点师傅亲自指导，从和面、擀面、卷层到烘焙，手把手教授东北千层发面饼制作的全流程实操技能，确保每位学员都能熟练掌握，制作出层次分明、口感酥软的正宗东北千层发面饼。

五、报名条件

1.毕业年度院校毕业生（含技工院校、职业院校、普通高校毕业生，不含“3+2”中高职及高职本科贯通培养及其他继续求学的毕业年度毕业生),毕业年度指毕业生毕业所在自然年，即毕业当年1月1日至 12月31日；

2.离校２年内未就业高校（含技师学院）毕业生；

3.城乡未继续升学的初高中毕业生，一般指初高中毕业离校后5年内未就业的毕业生；

4.齐齐哈尔市建华区、龙沙区、铁锋区失业人员（含领取失业保险金期间的失业人员）等就业重点群体。

六、报名时间、地点及联系人

1.报名时间：截至5月8日中午12点。

报名现场确认时间：5月8日，14:00-17:30。

2.报名地点：齐齐哈尔大学西二区食品学院（7教122）。

3.报名联系人：孙老师（13836266111）

七、相关要求与说明

1.本次培训班人数定额为50人，额满为止。

2.学员报名时需提供的电子材料：学生证照片、身份证正面照片、个人头像电子照片（用姓名命名）及应届毕业生学信网查询截图（或失业证复印件照片）；需提供的纸介材料：身份证复印件（正反面）、培训学员承诺书。

3.参加培训学员要严格遵守培训班的制度和要求，自觉服从授课老师的管理，上课期间要认真学习，遵守课堂纪律，不得迟到、不得早退、不得旷课。

4.培训期间每天四次刷脸、两次刷身份证（或电子社保卡），参训学员要保证出勤率（报名时签订承诺书）。培训结束后，将对学员进行考核，合格者颁发《培训合格证书》。

5.本次培训免费。

6.请各位学员务必遵守以上规定。如有任何变动或疑问，我们将另行通知。感谢大家的支持与配合！

期待广大符合条件的学员踊跃报名，让我们一同开启东北千层发面饼制作的精彩之旅，传承美食技艺，助力乡村振兴！